中世の庭の薬草事典

中世ヨーロッパでは、フランス語で薬用植物を意味する「simples」が、あらゆる病気や不調の治療に使われていました。 本書では、現代でも自然療法に用いられる約40種類の薬用植物の効能や使用法を解説しています。 プロローグ／初めに／薬草の長い歴史／ニガヨモギ／セイヨウノコギリソウ／ラムソン／レディスマントル／オウシュウヨモギ／アルニカ／ヤグルマギク／コリアンダー／ヘンプアグリモニー／ラズベリー／ウスベニタチアオイ／ヒソップ（ヤナギハッカ）／ラベンダー／マジョラム／ホアハウンド／ウスベニアオイ／レモンバーム／セイヨウオトギリ（セントジョンズワート）／ネトル（セイヨウイラクサ）／ヒナギク／サンシキスミレ／ワレモコウ／セイヨウナツユキソウ／ローズマリー／ブラックベリー／ロサ・ガリカ（ローズ）／エゾミソハギ／セイヨウウマノミツバ／サボンソウ／セージ／ヨウシュイブキジャコウソウ／カレンデュラ（キンセンカ）／タイム／フキタンポポ／バレリアン（セイヨウカノコソウ）／ニオイスミレ／付録（本書に登場する著名な人々・参考文献・用語一覧・索引）