さりげなく究極の味。 最高級フランス料理レストラン「コート・ドール」のシェフが語り下ろす、創造性と誠実さに満ちた十皿の料理。究極の味わいに潜む料理への深い思いが胸をうつ。玉村豊男氏推薦。
データで見る
「十皿の料理」はこれまで2人に選ばれています。この本を選んだ人の約100%が「それからはスープのことばかり考えて暮らした」も一緒に選んでいます。
「十皿の料理」と一緒に選ばれている本 TOP8
この本を選んだ2人のデータに基づくおすすめ
この本を選んだ人の本棚
あなたの9冊は？
自分の本棚をつくる