新たな仲間を加えて再びマオは旅に出る。 中華料理を守護するという「伝説の八厨具」を求めて上海に来たマオ。裏料理界は自分たちの牙城・水上大楼閣で「宴席料理決戦」を仕掛けてきた。
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「真・中華一番！（3）」はこれまで3人に選ばれています。この本を選んだ人の約33%が「蒼天航路」も一緒に選んでいます。
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